不同城市的开业吉日讲究差异不小,比如南方部分地区喜欢选带“八”的日子,像8号、18号,觉得谐音“发”,寓意生意兴隆,而北方一些地方更看重农历的双数日,比如初六、十六,图个“成双成对”的吉利,去年我帮朋友在杭州开的精品酒店,就选了农历三月十六,那天刚好是周六,附近商圈的人流量也比平时多,开业当天还请了舞狮队,不少路过的顾客特意驻足拍照,当天的入住率就达到了七成,选日子的时候可以先问问当地的老住户或者做过生意的同行,他们能说出不少代代传下来的规矩,不用盲目照搬外地的说法。
还有些地方会避开农历的“三七”日,也就是初七、十七、二十七,觉得这类日子的气场不够稳,开业容易出小状况,比如设备临时故障或者客人投诉,虽然没什么科学依据,但不少老板还是会刻意避开,毕竟求个心安也是开业筹备的一部分,选日的时候可以把这些当地忌讳的日子先划掉,再从剩下的日期里挑合适的,这样能省不少纠结的时间。
现在手机上的黄历APP很方便,不用翻厚重的老黄历,打开就能查到每天的宜忌,选开业吉日的时候,要重点看“宜开市”“宜开业”的标注,同时还要结合酒店的实际情况,比如如果酒店主要做旅游客,就别选旅游淡季的日子,像北方的滑雪场酒店,要是选了4月开业,那游客量肯定上不去,不如选10月滑雪季开始前的周末,既能借旅游旺季的势头,黄历也标了宜开业,一举两得。
去年我帮朋友在哈尔滨开的滑雪场酒店,就选了10月15号,那天黄历明确写着宜开市,刚好是滑雪季前的预热期,不少提前预定的游客特意赶过来,开业当天就签了三个团队单,比预期的效果好,看黄历的时候还要注意,有些日子的“宜开业”是针对不同行业的,比如有些黄历里的宜开业是给商铺的,酒店属于服务行业,要找专门标了“宜服务行业开业”的日子,别选错了。
选吉日不能光看日子好不好,还要看酒店的筹备进度能不能跟上,要是选了日子但装修还没完成,员工也没培训好,那就算日子再好也没用,比如你计划9月1号开业,结果到了8月20号客房的家具还没安装,那肯定得往后推,不然开业当天连客人的房间都收拾不好,会影响口碑。
我之前接触过一个开民宿的老板,一开始选了5月1号开业,结果装修到4月25号还没完成,只能把日子往后推到5月15号,刚好装修完成,员工也培训好了,开业当天还搞了个试住优惠,不少老顾客帮忙宣传,民宿的评分很快就涨到了4.8分,选日子的时候可以给自己留10天左右的缓冲期,要是筹备进度慢了,就把吉日往后推几天,别硬赶日子,不然容易出纰漏。
其实选吉日也不用太死板,要是碰到合适的日子但筹备没完成,或者筹备完成了但黄历没标宜开业,也可以做些小调整,比如把开业的剪彩仪式改在吉日,试营业提前几天,这样既能借吉日的势头,又能把筹备工作做扎实,还有些老板会选自己的生日或者和酒店名字谐音的日子,比如酒店叫“悦居”,就选1月18号,谐音“要悦居”,这样的日子既有个人意义,又有记忆点,能帮酒店快速打出名气。
不管选哪天,核心还是要把开业的准备工作做足,比如客房的卫生、员工的服务、周边的宣传,这些才是吸引客人的关键,吉日只是个辅助,能让你在开业的时候更有底气,不用因为日子的问题影响心情,要是实在拿不定主意,也可以找当地懂习俗的长辈帮忙看看,他们的经验能帮你少走不少弯路。