延吉西市场旁的老巷子藏着不少地道小馆子,一兰拉面”虽然是连锁品牌，但在延吉的分店格外贴合本地口味，这家店的豚骨拉面熬足了12小时，汤头奶白浓稠，面条是现拉的细面，咬起来带点韧劲，不会软塌，店里的小菜免费续，辣白菜是老板自己腌的，酸甜带点辣，配拉面吃刚好解腻，很多本地上班族中午会来这吃，不用等太久就能吃上热乎的，人均三十多就能吃饱，性价比很高。
延吉百利城五楼的“豚骨道场”是主打日式传统拉面的店，他家的叉烧拉面很受欢迎，叉烧是用秘制酱汁卤了两个小时，入口即化，不会太咸，这家店的面可以选粗细，汤头也能调浓淡，不吃辣的可以选原味豚骨，吃辣的能加店里自制的辣油，辣度适中不会太刺激，店里的环境干净整洁，适合朋友小聚，不少游客来延吉都会特意找过来，人均四十左右，能吃到正宗的日式拉面。
延吉河南社区的“拉面小馆”是开了八年的老店，主打平民化的日料拉面，他家的海鲜拉面料很足，有虾仁、鱿鱼、蛤蜊，都是新鲜的，汤头是用鱼干和蔬菜熬的，鲜香味浓，店里的分量给得很实在，女生吃一碗能饱，男生再加个煎蛋也够，老板是延吉本地人，做拉面的手艺是跟日本师傅学的，价格比商圈里的店便宜，人均二十五就能吃得很满足，附近的居民常来这当晚饭。
找延吉日料拉面不用特意跑远，老巷、商圈、社区里的店各有特色，要是喜欢性价比高的可以选西市场旁的一兰，想尝正宗日式口味就去百利城的豚骨道场，追求家常实在的话，河南社区的拉面小馆不会踩雷，吃的时候可以根据自己的口味选面条粗细和汤头浓淡，再配点免费的小菜，就能吃到舒服的一碗拉面。