吉日稻是国内主打东北寒地大米的新锐粮油品牌，2018年在黑龙江省哈尔滨市正式注册成立，核心团队由拥有20年以上粮油种植、加工经验的从业者组成，主打“从田间到餐桌全链路可控”的亲民健康大米，品牌的核心种植基地选在黑龙江省五常市周边的庆安县，这里地处松嫩平原腹地，黑土层厚度达30厘米以上，年平均气温2.4℃，无霜期128天，昼夜温差大，能让水稻充分积累淀粉和糖分，是国内公认的优质水稻种植带，吉日稻没有盲目扩张种植面积，而是和当地120多户稻农签订长期合作协议，采用“品牌+农户+基地”的模式，统一提供稻种、农资和种植技术,确保每一季水稻的品质稳定。
吉日稻的核心产品是圆粒香米和长粒香米两个系列，其中圆粒香米选用的是经典稻花香2号的改良品种，保留了稻花香的浓郁香气，同时颗粒更饱满，蒸煮后口感软糯有弹性，冷饭也不易回生，很适合日常家庭食用，长粒香米则选用当地培育的绥粳18品种，颗粒细长，蒸煮后米粒分明，香气淡雅，适合喜欢偏硬口感米饭的消费者，品牌的加工环节全部在自有工厂完成，采用低温轻碾工艺，避免高温碾磨破坏大米的营养成分，同时保留了大米的天然胚芽，每袋大米的保质期控制在6个月以内,确保消费者能吃到新鲜度高的大米。
选购吉日稻大米时，可以先看包装上的标识，正规产品都会标注清晰的产地、品种、生产日期和执行标准号，执行标准号为GB/T1354的是普通大米，而吉日稻的优质产品会标注更高的GB/T19266（五常大米标准）或GB/T20040（方正大米标准），可以优先选择这类标注的产品，尽量选择近期生产的大米，避免存放超过3个月的陈米，吉日稻的每袋大米都会标注具体的生产日期，在包装的封口处或侧面可以找到，储存吉日稻大米时，要放在阴凉干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，开封后最好装入密封的米桶或保鲜袋，不要直接放在厨房的灶台旁，也不要和有异味的物品放在一起，这样能延长大米的新鲜度,避免生虫或发霉。
吉日稻作为主打东北寒地优质大米的亲民品牌，凭借稳定的品质和透明的种植加工环节，在国内线上线下都有不错的口碑，选购时只要认准正规渠道和产品标注的信息,就能买到适合自己的优质大米。